Bolo de chocolate
Ingredientes:
9 gemas
9 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata na batedeira as gemas com o açúcar por 10 minutos.
Acrescente a farinha, o achocolatado e o fermento.
Por último, acrescente as claras em neve.
Leve para assar em 2 formas redondas untadas e enfarinhadas em forno 180 a 200 graus.
Recheio
Ingredientes:
500 ml de Creme de leite fresco ou Nata
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Cerejas picadas
Modo de fazer:
Bata na batedeira o creme de leite fresco ou a nata com o açúcar refinado até formar chantilly. (cuidado para não virar manteiga – não bata muito)
Misture as cerejas.
Calda
Ingredientes:
½ xícara (chá) de calda do vidrinho de cereja
1 xícara (chá) de leite
Modo de fazer:
Misture os ingredientes e use para regar o bolo.
Montagem
Bolo de chocolate
Calda
Recheio de chantilly com cerejas
Bolo de chocolate
Calda
Cobertura
Cubra com chantilly, raspas de chocolate ao leite e decore com açúcar de confeiteiro peneirado e cerejas inteiras.
gosto muito de seus trabalho, Deus te abençoe por ser esta pessoa que passa tanta paz ao fazer com carinho as receitas ,gostaria muito de conhece-la pessoalmente. Severina Munhoz
ResponderExcluirgostaria de parabeniza-la pelo seu belo trabalho, são lindos e voce e muito talentosa, acompanho voce tem muitos anos, que DEUS te abençoe sempre, parabéns!!!!
ResponderExcluirParabéns Isa adoro seus trabalhos.
ResponderExcluirIara Dutra de Oliveira
Santos SP
Isamara, amo seu trabalho e te acompanho desde 1995,aprendi muito com voce. Gostaria de saber porque meu pão de ló está ficando com a massa do fundo muito grossa,pesada. Por favor mim responda. Meu imail: vieira_socorro@yahoo.com.br
ResponderExcluirIsamara gosto muito do seu trabalho desde a época do note e anote.Você é maravilhosa beijossssssssssssssssss
ResponderExcluirAna Paula
Salvador-BA
13 de junho de 2011